ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников)

    Питание рациональное, 4-х разовое в том числе для детей аллергиков. Детский сад имеет примерное 10-ти дневное меню для питания детей в ДОУ с 12-ти часовым режимом работы, согласованное с Управлением социального питания Санкт-Петербурга.
    Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированные продукты. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, завхозом, кладовщиком и шеф-поваром.
    Контроль за организацией питания осуществляется заведующим ДОУ и медицинской сестрой.
    В ДОУ имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал, журнал здоровья.
    Для приготовления качественного питания пищеблок ДОУ укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 № 28. Выдача пищи проходит согласно графику, с учетом возраста и режима дня.
    Для родителей (законных представителей) ежедневно около пищеблока детского сада, и в каждой группе вывешивается меню.

    Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в учреждение :"Северная Столица"

    Организацией питания занимается образовательное учреждение (ГБДОУ №51).


  • 10-ти дневное меню для детей от1-3 лет (PDF; 126.21 Кб )
  • 10-ти дневное меню для детей от3-7 лет (PDF; 126.28 Кб )

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    Медицинское обслуживание детей осуществляется по договору с ГБУЗ "Детская поликлиника № 51", в соответствии с нормативно-правовыми документами: Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 № 28. В целях своевременного выявления отклонений в здоровье воспитанников в детском саду проводится мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости.

    Медицинский блок - современные оборудование, в том числе приспособленные для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья.

    Групповые помещения обеспечены мебелью и игровым оборудованием в достаточном количестве.

    Развивающая среда детского сада организована с учетом интересов детей и отвечает их возрастным особенностям.

    Предметно-развивающая среда Детского сада обеспечивает все условия для организации всех видов детской деятельности.

    Музыкальный зал для проведения занятий, развлечений и праздников оснащен музыкальными инструментами: пианино, комплект «Детский оркестр» с набором металлофонов, шумовых и ударных инструментов.

    В спортивном зале установлены: шведская стенка, баскетбольные щиты, гимнастические скамейки, , мягкие модули и другой спортивный инвентарь. Используется изготовленное в ДОУ нестандартное оборудование.


  • Система физкультурно-оздоровительной работы (PDF; 217.02 Кб )

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • Питание рациональное, 4-х разовое в том числе для детей аллергиков. Детский сад имеет примерное 10-ти дневное меню для питания детей в ДОУ с 12-ти часовым режимом работы, согласованное с Управлением социального питания Санкт-Петербурга.
    Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированные продукты. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, завхозом, кладовщиком и шеф-поваром.
    Контроль за организацией питания осуществляется заведующим ДОУ и медицинской сестрой.
    В ДОУ имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал, журнал здоровья.
    Для приготовления качественного питания пищеблок ДОУ укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 № 28. Выдача пищи проходит согласно графику, с учетом возраста и режима дня.
    Для родителей (законных представителей) ежедневно около пищеблока детского сада, и в каждой группе вывешивается меню.

    ИНФОРМАЦИЯ О НАЛИЧИИ ДИЕТИЧЕСКОГО МЕНЮ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
    при предоставлении родителями(законными представителями)воспитанников медицинских документов о наличии у воспитанников аллергической реакции на отдельные виды пищевых продуктов или продовольственного сырья, медицинской сестрой диетического питания производится замена таких компонентов на неаллергические в основном меню учреждения, применяя данные таблицы замены пищевой продукции Приложения № 11 к СанПин2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

    Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в учреждение: ООО "Северная Столица"

    Организацией питания занимается образовательное учреждение (ГБДОУ детский сад №51).

Время приема пищи

  • Выдача пищи проходит согласно графику, с учетом возраста и режима дня.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

  • Организацией питания занимается образовательное учреждение (ГБДОУ детский сад №51).

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • ООО "Северная Столица"

Ответственный по организации питания

  • Ответственный по организации питания в ГБДОУ детский сад № 51 Колпинского района Санкт-Петербурга- Патокина В.С.

Нормативно-правовая документация и документы организации
Дополнительная информация

  • Условия питания осуществляются в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 № 28

    - в ДОУ 4-х разовое питание

    - учет индивидуальных особенностей детей (аллергиков)

    - разнообразие блюд (исключены их повторы)

    - меню составляется согласно требованиям нормативов калорийности питания.

    - обязательное наличие сертификатов качества продуктов

    - контроль за организацией питания осуществляется заведующим, врачом, медицинской сестрой

    Горячая линия Управления социального питания: 8-931-326-68-07 (круглосуточно)

    Управление социального питания мессенджер Telegram: 8-931-326-68-07 (круглосуточно)

    Приёмная начальника Управления социального питания: 576-68-13 с 9.00 до 18.00 с понедельника по пятницу.

    Официальная группа Управления в социальной сети ВКонтакте (круглосуточно)

    Комитет по образованию 8-931-326-37-41 с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00

  • Управление социального питания
  • Комитет по образованию Правительства Санкт-Петербурга Организация питания
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение





Перейти в раздел Доступная среда